Sandwich Boeuf-menthe

Voici une recette sympatique pour une soirée devant la télé trouvée sur les site des carottes sont cuites.

Ingrédients pour deux sandwich:

• 2 pains Lavash (ou autres pains plats)
• 2 steaks de boeuf (ou steack hachés si on n'a plus rien d'autre au frigo)
• 2 fromages frais (petits carrés frais, petits suisses)
• une vingtaine de feuilles de menthe fraîche
• 1cc d'ail surgelé
• 1cc de cumin en poudre
• 2cs d'huile de tournesol
• 1/2 tomate
• sel, poivre

Préparation (10 minutes)

• Laver et ciseler les feuilles de menthe,
• Les ajouter au fromage frais battu, à l'ail, au sel et au poivre.
• Réserver.
• Couper la viande en fines lamelles et saupoudrer de cumin.
• Faire chauffer l'huile dans une poêle et y saisir la viande.
• Egoutter sur du papier absorbant.
• Humecter le pain et le faire chauffer 20 secondes au micro-ondes.
• Etaler la sauce sur la moitié du pain,
• Ajouter la viande et rouler.
• C'est fini!!!

Un vrais régal fait en 10 minutes