vendredi 9 novembre 2007

Sandwich Boeuf-menthe

Voici une recette sympatique pour une soirée devant la télé trouvée sur les site des carottes sont cuites.

Ingrédients pour deux sandwich:

  • 2 pains Lavash (ou autres pains plats)
  • 2 steaks de boeuf (ou steack hachés si on n'a plus rien d'autre au frigo)
  • 2 fromages frais (petits carrés frais, petits suisses)
  • une vingtaine de feuilles de menthe fraîche
  • 1cc d'ail surgelé
  • 1cc de cumin en poudre
  • 2cs d'huile de tournesol
  • 1/2 tomate
  • sel, poivre

Préparation (10 minutes)

  • Laver et ciseler les feuilles de menthe,
  • Les ajouter au fromage frais battu, à l'ail, au sel et au poivre.
  • Réserver.
  • Couper la viande en fines lamelles et saupoudrer de cumin.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et y saisir la viande.
  • Egoutter sur du papier absorbant.
  • Humecter le pain et le faire chauffer 20 secondes au micro-ondes.
  • Etaler la sauce sur la moitié du pain,
  • Ajouter la viande et rouler.
  • C'est fini!!!

Un vrais régal fait en 10 minutes

1 commentaire:

LN a dit…

Merci pour le clin d'oeil (qui me permet de découvrir ton blog !) et ravie que cette petite recette t'ait plu !!